今天小编就和大家分享一下我做红薯雪花饼的经验,希望能够帮助到大家。
主料:红薯1个。
辅料:糯米粉100克、白糖1茶匙、面包糠100克。
1、红薯去皮,洗净后,切成薄片,放入蒸锅内蒸熟。
2、将蒸熟的红薯内加入白糖捣成泥。
3、捣成泥后,再加入糯米粉,搅拌均匀,揉成面团。
4、将揉好的面团,再次揉成小面团并压扁。
5、将压扁的面团,先过一次清水,再裹一层面包糠。
6、油温五成热,下锅炸至金黄漂起,捞出后沥出油,一道好吃的红薯雪花饼就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。