1、准备食材，洗刷刷，有时间就剪鳃，今天没剪，葱姜蒜各备一点，数量参照上图。
2、葱姜蒜下锅炸出香味后龙虾下锅爆炒3分钟，虾子变色倒入啤酒，啤酒沫到虾子即可。
3、开锅后加入豆瓣酱，十三香，生抽老抽，糖盐味精适量，大火收汁，时间约20分钟，汁不需要收太干，中途需要试咸淡，汁收原有一半即可下青椒，我还下了点鸡肉肠，出锅前下点料油，没有也可以麻油代替，一点即可，翻炒下就可以出锅。
4、好吧，啤酒小龙虾搓起来。。。
料油最后不能放多，青椒下锅后很快就要装盘，否则青椒不脆，青椒的好处解腻。
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
