4月1日讯：3月28日，在中国科技城光友红薯博物园召开《企业科学家 方便粉丝发明人邹光友专题直播 揭谜酸辣粉冲泡新法》。主办单位：国际马铃薯中心科技示范基地、国家薯类加工研发分中心、全国农产品加工创新机构、四川省马铃薯工程技术中心；承办单位：光友集团、光友薯业；抖音、视频号、爱逛、微博、拼多多、YY 直播、一直播、小红书、搜狐、淘宝、快手等众多热门直播平台火力全开。来自五湖四海的线上千万粉丝宝宝们热情似火，在屏幕这端积极互动、踊跃参与，尽情分享着对活动的喜爱与期待。与此同时，全国光友粉丝的供应商、经销商，以及广大消费者朋友们，也通过直播远程投身到这场活动中。
音乐奏响，活动现场瞬间被热烈的氛围点燃。只见光友粉丝团迈着整齐的步伐闪亮登场，每一个人脸上都洋溢着灿烂的笑容。随着欢快的节奏，他们活力四射地跳起光友粉丝舞，用饱满的热情感染着现场的每一个人。
嘉宾们随光友粉丝团参观国家十三五薯类健康方便主食展，薯类方便粉丝、薯类方便米粉、薯类非油炸方便面、薯类方便火锅。中国食品科学技术学会组织食品领域专家对成果评价为国际领先水平。
主持人给现场的嘉宾讲解新品上市的光友酸辣粉迷你杯和光友鸡汤酸辣粉迷你杯，受到嘉宾们的喜爱。
参观过程中，嘉宾们深刻感受到光友薯业集团对健康饮食理念的执着追求。他们纷纷掏出手机下单，将健康的好礼带回家，与亲朋好友一同分享。
疯狂酸辣粉 嗦粉大战
随着主持人一声激昂的号令，八位嘉宾瞬间开启“嗦粉狂飙”模式。现场气氛瞬间被推向沸点！各位嘉宾纷纷亮出自己的“嗦粉秘籍”，筷子上下翻飞，酸辣粉速度吸入，那利落的动作，让人忍不住拍手叫绝；有的则一边尽情享受美味，一边与直播间的粉丝们热络互动，欢声笑语此起彼伏。台下的观众们也毫不逊色，加油助威声震耳欲聋，一波接着一波，仿佛要把这份热情传递给每一位参赛者。激动人心的时刻！前三名优胜者荣耀诞生。参与这场精彩绝伦比赛的每一位嘉宾，都收获光友薯类健康方便主食，带着满满的收获和欢乐。
疯狂酸辣粉之八 揭谜酸辣粉冲泡新法
企业科学家、方便粉丝发明人、教授级高工、光友薯业董事长邹光友现场发言：“
今天到现场的嘉宾，以及现场和线上的朋友都一起舞动自己的腰身，这是一场健康的活动。让大家健康，今天的主题，疯狂酸辣粉吃法，酸辣粉新吃法，今天给大家分享酸辣粉新吃法！
全世界第一碗方便酸辣粉，大家知道是谁发明的？对，邹光友发明的，我就是邹光友，作为发明人来到直播间与大家分享疯狂酸辣粉之八，揭秘酸辣粉新吃法。
在光友红薯博物园科普知识，每一个员工都应该知道光友酸辣粉新吃法。传播新吃法提升消费者的消费量，让酸辣粉疯狂升级。消费酸辣粉，全球疯抢，今天我们在次推出酸辣粉的新吃法。相信酸辣粉疯狂升级，让我们身体更健康！
光友酸辣粉与生活相伴，与快乐相伴，与集体相伴，光友酸辣粉不仅仅是好吃，对身体有好处，更是一种中国的美食文化。酸辣，有滋有味，代表一种人生的体验，代表生活的体验。
酸辣粉可不只是好吃，它对身体有好处，更是中国美食文化的代表。那酸酸辣辣的味道，代表着人生和生活的体验，提升生活品质的同时，对身心健康也有益。胃口不好时，吃一碗酸辣粉能帮助消化；疲倦时吃一碗，还能解疲劳。像我自己，吃一口酸辣粉，就会唾液大增、口水直流，这是因为味蕾被刺激，唾液酶增加，从而胃口大增，帮助消化。
夏天有些人胃口不好，吃一碗蜂蜜酸辣粉，胃口就会大增，能吃下更多东西，身体也就更好了；冬天天气寒冷，吃一碗酸辣粉，会满身冒大汗，对身体也有好处。接下来，我就给大家科普一下酸辣粉的吃法。
汤泡酸辣粉：
预热：先将光友酸辣粉的粉丝单独放入洗净的杯或碗中，加入150ml开水淹没粉饼，预热30秒，然后倒掉这部分水。
汤泡：接着打开调料包，放入碗中，再加入400ml沸水，浸泡4-6分钟，让粉丝充分吸收水分和调料，这样泡出来的酸辣粉，粉丝Q弹，汤鲜味美，酸辣麻香，口感劲道，而且不容易糊汤，每一口都能感受到粉条的爽滑。
干拌酸辣粉：
泡粉：先将光友酸辣粉放入洗净的杯、碗中，加入150ml高温开水淹没粉饼，焖泡4-6分钟，确保粉丝柔韧劲道，然后倒掉水。
投料：打开油包、醋包、蔬菜包等调料包，倒入碗中。
拌匀：将光友粉丝与调料包搅拌均匀后可食用，口感细腻。
快煮酸辣粉：
烧水：先烧适量开水，矿泉水或纯净水是最好的选择，因为它们不含杂质，能够更好地保留酸辣粉的原有风味，禁用自来水及含有杂质的水，否则，会影响酸辣粉的口感。
投粉丝：水沸腾后放入酸辣粉调料包中的粉包、油包、菜包、醋包、酱包及光友粉丝，沸水中煮10秒，煮好后，将粉丝倒入碗中，搅拌均匀，一碗美味的快煮酸辣粉就完成，更鲜、更爽。
嗦粉：嗦光友酸辣粉是一种享受美食的独特方式，掌握一些技巧能让你更好地体验其中的美味，以下为你详细介绍：
拌均：在嗦粉前，用筷子将光友酸辣粉充分搅拌，使粉丝均匀裹上调料汤汁，让每一口都能尝到丰富的味道。
调温：刚泡好或煮好的光友酸辣粉温度较高，容易烫伤嘴巴，可先等待片刻，待温度适中再开始嗦粉。
净嗦粉：用筷子从碗中挑起适量的光友酸辣粉，不要过多或过少。过多可能会导致难以入口，过少则无法充分体验到嗦粉的快感。可以尝试一次挑起3 - 5根粉丝，这样的量比较容易控制。
挑起光友粉丝的一端靠近嘴边，嘴唇微微收拢，形成一个小圈，就像吹口哨的形状。然后集中注意力，用口腔产生吸力，将粉丝快速吸入口中。在吸的过程中，要注意控制力度，避免粉丝吸得太猛而呛到自己。
每周的直播活动有嗦粉比赛，冠军往往都是吹凉酸辣粉，直接吞咽下去，这样更快速。
当光友粉丝进入口中后，不要急于吞咽，先在口中咀嚼几下，感受粉丝的爽滑口感和调料的味道。咀嚼可以让调料更好地与味蕾接触，提升味觉体验。
汤粉一起嗦： 除了净嗦光友粉丝，还可以尝试连汤带粉一起吸入口中。这样既能品尝到粉丝的劲道，又能感受到酸辣汤汁的浓郁味道。在嗦汤时，可以微微倾斜碗，让汤汁靠近嘴边，然后轻轻一吸。
在嗦光友酸辣粉的过程中，不要忘记搭配碗里的配菜。
感受味道：在嗦粉的过程中，要用心感受酸辣粉的味道，包括辣椒的火辣、花椒的麻香、醋的酸爽以及其他调料的醇厚。让各种味道在口中交融，享受美食带来的愉悦。
放松心情：嗦光友酸辣粉是一种轻松愉快的体验，不要过于拘谨。可以适当地发出“吸溜吸溜”的声音，这不仅是对美食的赞赏，还能增添用餐的氛围。
作主食吃：一日三餐都可将光友酸辣粉作为主食，出差或加班后吃一碗，饱肚子，饱口福。
粉丝含有丰富的碳水化合物，能够提供充足的能量。当一碗酸辣粉下肚，胃部会有一种充实的满足感，让人不再感到饥饿。
酸辣粉的独特味道能够刺激大脑分泌多巴胺，带来愉悦的感觉。在忙碌的一天后，吃上一碗酸辣粉，能够让人放松身心，缓解压力，仿佛所有的疲惫都随着这一口酸辣粉消散了。
作配菜吃：光友酸辣粉作为配菜，能为菜肴增添独特的口感和风味，以下是几种常见的吃法：
包菜炒光友粉丝：红薯粉条煮至八成熟捞出，放入凉水盆中过凉，再倒入漏勺中控水，放入小盆，加少许食用油和老抽，用筷子搅匀。锅中放少许食用油，包菜丝大火翻炒至断生、变软，下入粉条，加入调料，翻炒均匀即可。粉丝吸收了包菜香味，口感劲道，与包菜的爽脆形成鲜明对比。
肉末炒光友粉丝：锅内烧油，热锅凉油倒入肉丝快速翻炒至变色、出香，倒入调料，再倒入煮软后的粉丝快速翻炒，粉丝与肉末相互搭配，味道浓郁，十分下饭。
凉拌光友粉丝：菠菜洗净焯水，胡萝卜切丝，光友粉丝泡软。将菠菜、粉丝、胡萝卜丝、花生米、鸡蛋块等食材放入碗中，加入蒜末、热油、生抽、香醋、辣椒油、盐、糖等调料拌匀。粉丝与菠菜、胡萝卜等蔬菜搭配，营养丰富，口感丰富多样。
朋友们，光友酸辣粉就是这样一种神奇的美食，它以其独特的色、香、味、形，征服了无数人的味蕾。让我们一起尽情地享受这碗酸辣粉带来的美好体验，感受美食的魅力吧！
希望大家可以按以上方法做出美味可口的酸辣粉，让我们的生活丰富多彩！
我希望技术中心总经理陈兴强组织技术人员继续研究更多新吃法，市场研发部总经理杨清霞组织营销前线提炼、总结出更多新食谱，补充光友酸辣粉的新食谱。把文章发布在光友粉丝官方网站上，让全公司员工、线上线下客户，乃至全世界都能共享。
祝愿光友酸辣粉新吃法，让我们生活更新、身体更健康、心情更愉悦，带来更加美好的未来。
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任何单位为客户、职工发福利，均可购买光友福利团供卡，购买后使用电子福利卡为职工发福利便捷，给职工或客户发福利，无论人数多少，均可按不同层级与不同标准发放不同的福利；
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