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江西崇仁:督导民办校园食品 保障师生舌尖安全

为进一步压实民办校园食品安全主体责任,有效提升民办校园食品安全保障水平,4月17日,江西省抚州市崇仁县市场监督管理局一行深入辖区部分民办校园开展食品安全督导工作。

督导组重点查看了校园食堂食品经营许可、从业人员健康管理、食品采购储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节。发现部分学校食品留样记录、消毒记录不规范等问题,并现场向校方负责人及食堂管理人员提出整改意见,要求校方全面加强食品安全管理工作,切实落实食品安全主体责任,加强隐患排查治理,及时消除食品安全风险隐患。

崇仁县市场监管局关工委持续聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节和风险隐患,加大监督检查力度,防范食品安全风险,织密织牢食品安全防护网,全力护航辖区广大师生“舌尖上的安全”。(程伟华、崔伟群)

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