第九、香辣挂面（干脆面）
做法：锅中倒入清水，烧开后下挂面煮熟，捞出过凉水，放入大碗中，加入烧烤料、辣椒面、适量的盐搅拌均匀，盘成团放到空气炸锅中烤20分钟，翻面在烤10分钟就ok了。
干脆面干吃面
食材：饺子皮、火腿肠
做法：饺子皮包住火腿段，两边扭成糖果状（大白兔奶糖见过吧），热油下锅炸到金黄就可以了。
做法：鸡胸肉加1小勺小苏打腌制15分钟，多清洗几遍洗干净，放到碗中加入2勺料酒，1勺辣椒粉、奥尔良粉、淀粉、蚝油，放入少许的盐、白糖、十三香抓均腌制1小时（腌制结束后，如果是要做生意的话，用竹签串一下），锅中放入适量的油，下锅炸到金黄，出锅撒上辣椒面就好了（不能吃辣的可以看自己情况放）
烧烤，大排档，外卖，小吃，烤里脊肉
食材：糖、糯米粉
馅料：黑芝麻、核桃、糖（搅碎成粉）
做法：用温水把糖化开，倒入糯米粉中，揉成面团，油纸刷上油后放面团擀薄，蒸熟；然后铺上馅料，卷起来，在煎锅中刷油，小火煎到金黄就可以了
做法：两个鸡蛋、25g奶粉、15g炼乳、10g的玉米淀粉、10g食油、适量的黑芝麻搅拌均匀成面糊，吐司切成小块，用吐司裹上面糊煎到两面金黄即可。
食材：橘子、糯米粉、淀粉、黄油
做法：橘子剥皮榨汁（过滤残渣），用大概230ml的橘子汁加上150g的糯米粉和50g的玉米淀粉搅拌均匀上蒸锅蒸半小时，加入10g黄油搓揉均匀，裹上熟糯米粉搓成长条，切成小块就OK了
做法：把鸡胗洗干净后切开，加入葱、姜，1勺料酒、生抽、蚝油、食用油抓均腌制30分钟，然后放入炸锅中185度炸上15分钟，取出撒上烧开粉，在喷点油，再烤上5分钟就好啦。
牛皮纸包的特色小吃——鸡胗熟食
做法：瘦肉切块，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、适量的盐和胡椒粉、1个蛋清抓均腌制20分钟，然后在锅中倒入适量的油，油热倒入腌制好的肉，用中小火进行翻炒，直到炒到表面金黄后盛出，锅中倒入适量的油，加入3勺烧烤料直到到炒出香味后，把刚刚的肉再倒回锅里，翻炒均匀，就ok了。
美食??
做法：土豆切成条状，锅中倒入适量的油，油热土豆下锅炸到金黄后捞出备用，调料盆中倒入辣椒面、孜然粉、白芝麻、蒜末、花椒粉，淋上热油，加入2勺生抽、1勺香醋，适量的鸡精，少许的糖搅拌均匀，把土豆和香菜还有小米辣下入调料盆中，搅拌均匀就可以吃了。
琅琊土豆
这九道小吃是博主我喜欢吃的，还有一道博主前几天刚吃到过的美食，灵魂洋芋饼，我去到小吃摊的时候，老板已经快烤好了，我喜欢的是折耳根馅的。
